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Feuilles calques pour chocolat

Les feuilles de transfert peuvent être utilisées pour appliquer de jolis motifs sur de fines surfaces de chocolat.

Vous obtiendrez avec des moyens simples de beaux dessins sur du chocolat blanc, au lait ou noir.

Notre grand choix de feuilles de transfert vous propose un motif pour chaque occasion.

C'est la décoration parfaite pour vos tartes, gâteaux, desserts, pralinés et petits fours.

Vous pouvez suivre les indications contenues dans la video:



Venez découvrir toute notre gamme de feuilles de transfert


Papiers sulfurisés avec motifs pour génoise


Nouveau dans notre gamme.

Le papier sulfurisé est prévu pour le transfert sur la génoise.

Etaler la pâte à génoise sur le papier et cuire la pâte comme écrit dans votre recette.

Retourner la plaque et sortir la génoise du moule.

Séparer prudemment le papier de la génoise et travailler comme prévu.


Vous pouvez suivre les indications contenues dans la video:




Nous vous donnons quelques exemples d'utilisation :

Gâteau au chocolat avec poudre d'or

 

Gâteau d'anniversaire garni de roses lilas en pâte d'amandes



Gâteau au chocolat  garni de pics ondulés et de fleurs en sucre cristallisé



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